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sábado, 13 de abril de 2013
sábado, 6 de abril de 2013
viernes, 15 de marzo de 2013
preparaciones y decoraciones
Esta imagen muestra diferentes cupcakes con sus respectivas recetas, sigue los pasos al pie de la letra para obtener los resultados deseados.
Otras opciones:
http://www.glampastry.com/es/work/cupcakes-marmolados-de-cacao-y-naranja
http://101bodas.blogspot.mx/search/label/Cupcakes
Algunas opciones de decoración.
martes, 12 de marzo de 2013
¿Que son los capcakes?
Un cupcake (literalmente pastel de o en taza), también conocido como fairy cake, patty cake o pastel de taza, es una pequeña tarta para una persona, frecuentemente cocinada en un molde similar al empleado para hacer magdalenas o muffins. Es una receta de origen estadounidense, e incluye añadidos como glaseado y virutas.Magdalena o pastel de taza del tipo snack cake (pastel horneado con glaseado).
Este dulce surge en el siglo XIX. Antes de que surgieran los moldes para hacer muffins, solían hacerse en tazones, cazuelas de barro o ramequines, siendo este el significado de su nombre en inglés (cup y cake). También existe otro origen para su nombre, derivado de la forma de medir los ingredientes empleados para su elaboración.
Lo más habitual es que se elaboren en moldes al uso, similares a los empleados para hacer muffins. Servido como un postre, es frecuente en la cocina estadounidense de celebraciones de cumpleaños y fiestas infantiles.
En el siglo XXI, los cupcakes se pusieron de moda en Estados Unidos. En Nueva York, algunas tiendas de cupcakes como Magnolia Bakery han recibido publicidad por sus apariciones en programas populares de televisión de ese país como Sex and the City (Sexo en Nueva York) de la cadena HBO. En el año 2010, la presentadora de televisión Martha Stewart publicó un libro de cocina dedicado a los cupcakes.
http://es.wikipedia.org/wiki/Cupcake
mas infiomacion.
http://www.yourpieceofcake.com/nosotros_que_son.html
http://antologiadelasrecetas.blogspot.mx/2011/09/cupcake-origen-e-historia.html
REFERENCIAS:
http://es.wikipedia.org/wiki/Cupcake
http://www.yourpieceofcake.com/nosotros_que_son.html
http://antologiadelasrecetas.blogspot.mx/2011/09/cupcake-origen-e-historia.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Cupcake
http://101bodas.blogspot.mx/search/label/Cupcakes
http://www.glampastry.com/es/work/cupcakes-marmolados-de-cacao-y-naranja
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